Adolf Fritz - Bio Imkerei

Ich bin Imker in der 3. Generation, wurde also in die Imkerei hinein geboren. Seit über 40 Jahren bin ich Mitglied des Bezirksimkerverein Heilbronn e. V., wo ich auch 15 Jahre Vorsitzender war und jetzt Ehrenvorsitzender bin.

Seit 2009 bin ich Bio-Imker, um die biologische Landwirtschaft in Baden-Württemberg zu fördern. Denn Natur- und Umweltschutz sind mir besonders wichtig. Derzeit bewirtschafte ich rund 25 Bienenvölker. Als Wanderimker bringe ich meine Bienen auch in andere Trachtgebiete der Region Heilbronn, um ihnen außer Blütenhonig auch sortenreinen Honig anbieten zu können.

Erst wenn der Honig reif ist – den richtigen Wassergehalt hat – wird der Überschuss, also nur der Honig, den die Bienen nicht zum Leben brauchen, entnommen. Durch die Kooperation mit einem größeren Bio-Imker bin ich in der Lage, meinen Honig auf einer hochmodernen Schleuderanlage zu schleudern. Danach wird er in große Edelstahlgefäße gefüllt, nach kurzer Ruhephase cremig gerührt und sofort in Gläser abgefüllt. Diese Honiggläser lagern dann in einer Kühlzelle mit der optimalen Temperatur von 14 Grad und der Überwachung der Luftfeuchtigkeit bis zum Verkauf.

Mit dem Kauf meiner Honige erhalten Sie ein absolutes Spitzenprodukt!